Nordic Nutrition Recommendations: attenzione alla salute, anche quella del pianeta

Nordic Nutrition Recommendations: attenzione alla salute, anche quella del pianeta

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È stata pubblicata una nuova edizione delle Nordic Nutrition Recommendations, NNR. Per la prima volta le raccomandazioni scientifiche vertono su una dieta che fa bene non solo alla nostra salute, ma anche all'ambiente. La raccomandazione è quella di privilegiare un'alimentazione sempre più vegetale, di mangiare più pesce e di ridurre le carni rosse. 
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