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Benefici dei dolcificanti vanno oltre gli effetti sul Bmi
1 min di lettura
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Un team di ricercatori guidato da Michelle D. Pang della Maastricht University Medical Centre ha condotto uno studio randomizzato per esaminare gli effetti a lungo termine della sostituzione degli zuccheri aggiunti con dolcificanti ed esaltatori di dolcezza (S&SEs). L'obiettivo era valutare l'impatto di tale sostituzione sul mantenimento della perdita di peso, sui fattori di rischio cardiometabolico e sulla composizione del microbiota intestinale in adulti e bambini in sovrappeso o obesi.