Diego Ferone
Presidente Sie
Direttore Uo Clinica Endocrinologica, Irccs - Aom ospedale San Martino – Università di Genova
Un nuovo approccio, sviluppato dalla Società Italiana di Endocrinologia (Sie), insieme all’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (Adi), pubblicato di recente sulla rivista Current Nutrition Reports, ridisegna la piramide della dieta mediterranea tradizionale, sincronizzando le raccomandazioni alimentari, che restano invariate, con l’orologio biologico e le oscillazioni ormonali (insulina, cortisolo e melatonina), offrendo così una strategia concreta contro obesità e malattie metaboliche. Ne abbiamo parlato con Diego Ferone, Presidente Sie, nonché
Direttore dell’Uo Clinica Endocrinologica, Irccs - Aom ospedale San Martino – Università di Genova.