Il metabolismo lipidico, la loro sintesi e scomposizione, svolgono un ruolo chiave nella regolazione della composizione e delle funzioni delle cellule e delle membrane cellulari. Tuttavia, la relazione tra metabolismo lipidico e sviluppo e disturbi del sangue è un'area di ricerca con attività minima finora. Una recente ricerca ha dimostrato che l’enzima ELOVL6, che allunga le catene di acidi grassi, svolge un ruolo significativo anche nello sviluppo della leucemia mieloide acuta (LMA). I ricercatori hanno anche dimostrato che alti livelli di ELOVL6 sono legati a una sopravvivenza più breve dei pazienti affetti da leucemia. 

EvdUn eccessivo consumo di sale è collegato all'ostruzione delle arterie del cuore e del collo, con maggiori rischi di infarto e ictus. Lo sottolinea uno studio pubblicato su European Heart Journal – Open che ha documentato un'associazione tra un'elevata assunzione di sale e l'aterosclerosi nelle arterie del cuore e del collo. I risultati si applicano anche quando i livelli di pressione arteriosa sono nei limiti della normalità, suggerendo che il sale potrebbe essere dannoso anche prima dello sviluppo dell'ipertensione.

Nel 2021 in Italia sono state autorizzate 818 sperimentazioni. Francesco Cognetti, Presidente FOCE sottolinea che “I costi dei farmaci e dei test diagnostici sono evitati perché sostenuti dalle aziende sponsor. Due terzi dei trial interessano le neoplasie, le malattie ematologiche e cardiovascolari. Ma il nostro Paese è in quarta posizione nel Vecchio Continente per studi aderenti al nuovo Regolamento europeo, dopo Francia, Spagna e Germania”. Siamo infatti ancora lontani dall’obiettivo di investire in questo settore il 3% del PIL, come raccomandato dall’Europa, e si ferma all’1.43%.

EvdSono sempre di più le evidenze che indicano che gli alimenti ultra-elaborati sono associati a obesità, malattie cardiovascolare, depressione e mortalità per tutte le cause. Il loro consumo potrebbe anche aumentare il rischio di cancro, a causa delle loro proprietà obesogeniche, del basso valore nutrizionale, e dell’esposizione ad additivi o altri contaminanti chimici.

L'intestino ospita una serie di microbi che influenzano la salute e le malattie. Si ritiene che alcuni tipi di microrganismi contribuiscano allo sviluppo di condizioni infiammatorie, come la malattia infiammatoria intestinale (IBD), ma l'esatta cascata di eventi che porta dai microbi alle cellule immunitarie alla malattia rimane misteriosa. Un team di ricercatori del Brigham and Women's Hospital ha scoperto che la xantina, sostanza presente nel caffè, nel tè e nel cioccolato, può svolgere un ruolo nella differenziazione del Th17. Le intuizioni possono aiutare i ricercatori a comprendere meglio la salute dell'intestino e lo sviluppo di condizioni patologiche come la malattia infiammatoria intestinale.

EvdLe previsioni dei decessi per tumore indicano una diminuzione dei tassi di mortalità del 6.5% negli uomini e del 3.7% nelle donne nell’Unione Europea e nel Regno Unito tra il 2018 e il 2023. Permangono criticità per il tumore al polmone nelle donne con più di 65 anni e per il tumore al pancreas. Sono invece in calo i tassi di mortalità per tumori del colon-retto e dello stomaco. I risultati dello studio coordinato dall’Università degli Studi di Milano assieme all’Università di Bologna, e sostenuto da Fondazione AIRC, sono stati pubblicati sulla rivista Annals of Oncology.

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