Negli ultimi anni sono stati dedicati molti sforzi nel tentativo di svelare il ruolo dei geni nelle malattie, esaminando come piccole variazioni nel codice genetico possano influenzare il rischio di sviluppare patologie comuni come cancro, diabete o malattie cardiache. Ma sta risultando in maniera sempre più consistente come anche l’ambiente possa svolgere un ruolo cruciale, ma in che modo?
